Frozen

De aanzet is aards, rustig, zonder agressieve bitterheid. In de mond wordt het warmer met een kruidige, peperige toets die reliëf geeft. De afdronk komt terug op een scherpe citrusschil die het geheel verlicht en de keel rustig laat.

Bij het openen van het zakje komt de aardse smaak als eerste naar voren een diepe, droge basis, zonder het zware karakter van bruine hasj. Een kruidige toets volgt direct daarna, peperig. Verwarm het een beetje: een levendige citrusschil komt naar voren en wekt het hele bouquet tot leven.

Licht zandbeige, bedekt met dat witachtige, berijpte laagje waaraan het zijn naam te danken heeft. De textuur is droog en zanderig: het brokkelt af onder de vinger in plaats van te plakken, bezaaid met kleine luchtbelletjes en holle holtes die goed zichtbaar zijn onder de macro. Koud blijft het broos en breekt het in scherpe stukken; onder warmte wordt het soepeler en kneedbaar.