Geschreven door Joris van der Berg 
Cookie cream is bij cannabis geen snoep maar een aromaprofiel uit de cookies-familie, met een geurbeeld van koekjes en room dat uit terpenen komt. Naast geurstoffen bevat de plant minstens 120 geïdentificeerde cannabinoïden, gevoelig voor zuurstof, hitte en licht[2], terwijl echte koekjes met energie, vetten waarvan verzadigde vetzuren, koolhydraten waarvan suikers nooit in de plant zitten.
Edibles CBD & THC bij Spliff · vanaf € 17,90 · ★ 4,9/5 (1.349 beoordelingen)
Levering in 72 uur · Gratis verzending vanaf € 99
Inhoud6 secties
Cookie cream, of voluit cookies and cream, is bij cannabis een naam voor een zoet, dessertachtig aromaprofiel binnen de cookies-familie, met een geurbeeld dat aan koekjes en room doet denken. Het is geen snoep of cake, al leent de naam zijn beeld van dat dessert.
Op de wikkel van een cookies cream reep lees je energie, vetten waarvan verzadigde vetzuren, koolhydraten waarvan suikers, plus ingrediënten als chocolade, melk en soja lecithine. Met wiet heeft dat niets te maken: een echt koekje zit er niet in. Alleen de naam en het geurbeeld zijn gedeeld.
Van Amsterdam tot ver daarbuiten krijgen cannabis bloemen en hash vaak dessertnamen. Zo’n naam zegt iets over aroma en terpenen, niets over sterkte. Hieronder lees je hoe het dessert zich vertaalt naar een terpeenprofiel, waarom zoveel soorten ‘cookies’ heten en waar je op let bij je keuze.
Wat betekent cookie cream bij wiet?
Bij wiet is cookie cream een soortnaam of aromaprofiel, geen snoep. De term, voluit cookies and cream, staat voor cannabis bloemen of hash met een zoete geur van koekjes en room. Met een reep of cake deelt hij alleen de naam en het geurbeeld: hij zegt iets over aroma, niets over sterkte.
Op de verpakking van een wietsoort vind je dus geen soja lecithine, geen vetten waarvan verzadigde vetzuren en geen eiwitten. Die heerlijke dessertnoot komt uit de plant zelf, uit de terpenen: de geurstoffen van cannabis.
Naast die geurstoffen bevat de plant een hele reeks cannabinoïden. Tot nu toe zijn er minstens 120 geïdentificeerd, en ze zijn gevoelig voor zuurstof, hitte en licht[2]. Een dessertnaam beschrijft hoe een soort ruikt, niet wat erin zit.
Welke smaak is cookies and cream?
Cookies and cream smaakt naar zoete koek, vanille en room, met een donkere, licht bittere chocoladetoets. Bij een cookie cream-wietprofiel wordt dat een zoete, deegachtige geur met een romige zachtheid en een aardse, iets nootachtige ondertoon. Het is een beschrijving van het aroma dat de terpenen geven, geen smaakgarantie per partij.
Het dessert zelf is simpel opgebouwd: cookies and cream ijs mengt doorgaans verkruimelde chocolade sandwichkoekjes door vanille-ijs[3]. Die twee lagen, donkere koek en lichte room, zijn precies wat je in een bloem probeert terug te ruiken.
Op een reep zit dat beeld in melk chocolade met cacaomassa, emulgator soja en melk. In een wietsoort doen terpenen dat werk. Ze maken geen chocolade, ze roepen het beeld ervan op.
| Noot uit het toetje | Wat je ruikt in de bloem |
|---|---|
| Koekje | Deegachtig, geroosterd, iets nootachtig |
| Vanille | Zoet, zacht, bijna parfumachtig |
| Room | Romig, rond, weinig scherpte |
| Chocolade | Aards, donker, licht bitter |
Ook de textuur hoort bij het plaatje. Cookie-soorten worden vaak beschreven als dichte, compacte toppen met kleverige hars die aan je vingers blijft plakken. Dat zijn algemene kenmerken van de familie, geen vaste regel per soort.
Ruik je zoet en deeg maar mis je de romige laag, dan zit je eerder bij een gewone cookies-soort dan bij een echt cookie cream-profiel. Over het effect zeggen die noten niets: het blijft een geurbeschrijving.
Waarom heten cookies zo, ook bij wiet?
Bij wiet verwijst ‘cookies’ naar een zoet, gebakachtig aroma en naar een bekende cookies-lijn waarop veel soorten voortbouwen. Zo is het een familienaam geworden. Die vertelt je welk geurprofiel je mag verwachten, niet waar een plant precies vandaan komt of hoe sterk hij is.
Na het geurbeeld van een cookie cream-profiel is de naam zelf het volgende stukje van de puzzel. Dessertnamen als cookie, cream, cake of gelato zijn vooral aroma-marketing: ze beloven zoet. Een koekjesfabrikant verkoopt met energie, vetten waarvan verzadigde vetzuren, koolhydraten en soja eiwit op het etiket, terwijl een variant op cookies and cream je neus alvast laat raden.
Wat zegt ‘OG’ in een cookie-naam?
OG wijst in een cookie-naam meestal op een aardser, kruidiger randje naast het zoete deeg. Waar ‘cream’ of ‘cake’ het profiel romiger of zoeter maken, trekt OG het richting dennen, kruiden en een donkere, aardse ondertoon. Zie het als een koekje met een snufje peper erdoor.
Over de herkomst van de afkorting circuleren meerdere verhalen, maar geen enkel verhaal heeft een harde bron. Lees OG dus als aanwijzing voor het aroma, niet voor de afkomst.
Cookie OG kiezen als je cookie cream zoekt
Met de cookies-familie op een rij wordt de keuze binnen ons aanbod eenvoudig. Wie een cookie cream-profiel zoekt, komt uit bij Cookie OG, het product uit onze reeks dat het dichtst bij een cookie-dessertprofiel komt. Je krijgt de zoete, gebakachtige kant van de familie, met de aardse OG-toon eronder.
Ons advies: kies Cookie OG als je zoet en deegachtig zoekt en een aardse ondergrond waardeert. Zoek je puur vanille en cream zonder die aardse kant, dan past dit profiel minder bij je.
Op de productpagina staan de gegevens die tellen: het producttype, de beschikbare formaten, de prijs van de dag en de score met het aantal reviews. Een tabel met vetten, koolhydraten waarvan suikers, eiwitten en zout vind je daar niet, want dit is geen dessert. De labanalyse van elke partij is op aanvraag verkrijgbaar bij de klantenservice.
Vergelijk je meerdere producten, kijk dan eerst naar het aroma en pas daarna naar het formaat. Alleen voor volwassenen (18+).
CBD is geen geneesmiddel en vervangt geen medisch advies of medische behandeling. Raadpleeg bij twijfel een arts.
Conclusie
Met die keuze gemaakt blijft één ding over: bij wiet is cookie cream een geurbelofte, geen recept. Op de wikkel van een reep zoek je de regel energie kcal, vetten waarvan verzadigde vetzuren, koolhydraten waarvan suikers, vezels, eiwit en de emulgator soja lecithine. Bij cannabis bloemen of hash let je op heel andere dingen.
- Aroma: zoet, deegachtig en romig, met of zonder aardse ondertoon.
- Productinformatie: producttype en formaat zoals ze op de productpagina staan.
- Naam: een richting, geen garantie per partij.
Laat de naam je de weg wijzen en laat je neus de rest beslissen. Zo haal je het dessertgevoel uit je wiet zonder er meer in te lezen dan erin zit.
Bestel je bij Spliff, dan gaat je pakket snel de deur uit. Op de productpagina’s lees je bovendien wat andere kopers van hun keuze vonden.
Veelgestelde vragen
Waarom is het verstandig om cookies te verwijderen?
Dit gaat over browsercookies, niet over cannabis- of voedingscookies, en valt buiten wat hier behandeld wordt.
Bronnen
- Cannabis and Cannabis Edibles: A Review — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Cookies and cream — en.wikipedia.org
